Provvisto di un rivestimento antiaderente che evita che i cibi si attacchino sul fondo e con cerniera laterale per facilitarne l'estrazione.
È consigliato imburrare ed infarinare fondo e bordi dello stampo per una resa migliore.
Lavabile in lavastoviglie o a mano con acqua tiepida e sapone neutro.